Zoznam alergénov:

1. OBILNINY OBSAHUJÚCE LEPOK  – pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich

2. KÔROVCE – a výrobky z nich

3. VAJCIA – a výrobky z nich

4. RYBY – a výrobky z nich

5. PODZEMNICA OLEJNÁ (ARAŠIDY) – a výrobky z nich

6. SÓJOVÉ BÔBY (SÓJA) – a výrobky z nich

7. MLIEKO – a výrobky z neho

8. ŠKRUPINOVÉ PLODY – mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekanové orechy,
para orechy, pistácie, makadamiové orechy a výrobky z nich

9. ZELER – a výrobky z neho

10. HORČICA – a výrobky z nej

11. SEZAMOVÉ SEMENÁ (SEZAM) – a výrobky z nich

12. OXID SIRIČITÝ A SIRIČITANY – v koncentráciách vyšších ako 10 mg, ml / kg, l vyjadrené SO2

13. VLČÍ BÔB (LUPINA) – a výrobky z neho

14. MÄKKÝŠE – a výrobky z nich