Slovenské výberové víno.
Francúzskom inšpirovaná verzia Modrého Portugalu, vytvorená tradičnou metódou macération carbonique.
Počas dvoch týždňov prebiehali v neporušených strapcoch hrozna pod ochrannou atmosférou oxidu uhličitého zložité biochemické procesy, ktorých výsledkom je očarujúca harmónia chuti a vône v ktorej dominujú lesné jahody. Vychutnajte si jeho lahodnú sviežu ovocnosť, prirodzenú jemnosť a pravý suchovský šarm!
Carboniq 2019 je výnimočný tým, že vo výslednom víne je skombinované víno ktoré je výsledkom karbonickej macerácie (60%) s klasickým Modrým Portugalom nakvášaným 2 týždne na šupkách (40%). Pre túto kombináciu sme sa rozhodli vzhľadom na mimoriadnu sviežosť a ovocnosť nakvášaného Portugalu. Spojením tak vzniklo víno, ktoré má typický šarm, ľahkosť a hravosť karbonickej
macerácie, no oproti predchádzajúcim ročníkom je hutnejšie a šťavnatejšie.
Spontánne prekvasené, nečírené, nefiltrované bio víno.
0,75L
21,90 €
SK 
EN